日立おさかなセンターの「味勝手丼」。好きなネタだけを“身勝手”に

海沿いの街に訪れたからには、食べておきたい「海鮮丼」。色とりどりの新鮮なネタが乗った海鮮丼は、キラキラとした宝石箱のようです。

どうせ海鮮丼を食すなら、世界にひとつだけのオリジナル丼を作ってみませんか？

茨城県にある道の駅「日立おさかなセンター」では、鮮魚店にズラリと並んだ新鮮な魚介類から、好きなネタをチョイスして海鮮丼が作れます。

ぜひ「日立おさかなセンター」で、好きを詰め込んだ夢の海鮮丼を、心ゆくまで堪能してみてくださいね。

海沿いをドライブ！ 茨城県「日立おさかなセンター」へのアクセス

道の駅「日立おさかなセンター」があるのは、茨城県日立市みなと町。海を眺めながら、国道245号線沿いをドライブしていると現れる水色の建物です。

最寄りインターチェンジである、常磐自動車道「日立南太田I.C.」からは、10分ほどで到着します。

「日立おさかなセンター」の駐車場は3つ。どれも広々として駐車台数が多いので、平日はスムーズに駐車できます。

ただし、土日祝日は満車になるほど混み合うため、午前中に行くのがおすすめです。

あかつ水産の名物！ “身勝手丼”ならぬ「味勝手丼（みがってどん）」とは？

道の駅「日立おさかなセンター」から、車で6分ほどの場所にある「久慈漁港」では、毎日新鮮な魚介が水揚げされます。

「日立おさかなセンター」の店舗には、久慈漁港で水揚げされた新鮮な魚介がズラリ。おトクな値段で並んでいます。

なかでも、お客さんがたくさん訪れる鮮魚店が「あかつ水産」。「日立おさかなセンター」でいちばん大きな店で、近くの海で獲れたさまざまな魚介が店先に並べられています。

あかつ水産の名物は、“身勝手”にオリジナルの丼ぶりを作れる「味勝手丼（みがってどん）」。

長いショーケースに並べられた新鮮なネタから、自分の好きなネタだけをチョイスできるんです。

食べたいネタだけしか乗っていない海鮮丼を作れるなんて、まるで夢みたい……！

そんな夢の「味勝手丼」の作り方は、こちらです。

では、早速「味勝手丼」を作っていきましょう！

①好きなネタを選んでお盆に乗せる

まずは、ショーケースに並んだ新鮮なネタのなかから、自分の好きなネタを選んでいきます。

「まぐろ」「サーモン」といった定番のネタから、「アオヤギ（貝）」「ヤリイカ」といった珍しいネタまで、さまざまな具材がズラリ。

「あかつ水産」には、水揚げされた魚がどんどんと届くため、選んでいるあいだにもショーケースに魚が追加されていきます。

おいしそうなネタがたくさんあって、なかなか決まらない！

この日並んでいた具材はこちら。

以前夏の時期に訪れたときは「ヒラメ」「カツオ」「ノドグロ」「さんま」といったネタもありました。

ネタが時期やタイミングによって変わるのも「味勝手丼」の魅力のひとつです。

②レジでごはんのサイズを選び、お会計

好きなネタを選び終えたら、ごはんのサイズをチョイスしてお会計をしましょう。ごはんの種類は「小盛り」「中盛り」「大盛り」の3種類。

スープはセルフサービスです。魚のうま味がぎっしり詰まっている、透き通ったあら汁がいただけます。

③“身勝手”に盛り付ける

お会計を済ませたら、「味勝手丼」の専用お食事コーナーへ移動。

選んだネタとごはんを持って席に座ったら、自分で盛り付けていきます。どれだけおいしそうに見えるかは、盛り付けセンス次第！

「中とろぶつ」（550円）をごはんのうえに乗せると、かなりのボリューム。

もはや、ほかに何も乗せず「中とろ丼」として食べても満足できるほど、ずっしりと入っています。

つまみ食いしそうになる気持ちを抑えて、彩りのバランスを考えながら盛り付けていきます。

子ども連れのファミリーやカップルは、この時間も盛り上がること間違いなしです。

日立おさかなセンター・あかつ水産名物「味勝手丼」を食す！

ていねいに盛り付け終わり、世界にひとつだけの海鮮丼が完成！ いっしょに行ったパートナーも、どうやらオリジナル海鮮丼が完成したようです。

いざ、実食。「全部おいしそうだけど、どれから食べよう」とワクワク！

海鮮てんこ盛り！ 超豪華「味勝手丼」

手に持つとズッシリと重さを感じるほど、ネタをこんもりと盛り付けた「味勝手丼」。

ゼイタクに「生うに」や「いくら」までトッピングされています。寿司屋で頼むと「特上」で出てくるレベル！

「生うに」は臭みが一切なく、舌のうえに濃厚な甘みが広がります。

「いくら」はプチプチと口のなかで弾け、幸せな気持ちに。どのネタを食べてもおいしすぎて、箸を持つ手が止まりません。

特におトクだと感じたのは「中とろぶつ」。上品な脂が口のなかでスッと溶けて、まぐろのうま味がドッと押し寄せてきます。

夢中でかきこみ、ペロリと完食しました。

サーモンいくらの親子共演！ 高コスパの「味勝手丼」

サーモンといくらが親子共演を果たした「味勝手丼」。ごはんが隠れるほどネタが乗ってるにも関わらず、2,000円未満とリーズナブルなのもうれしいポイント。

「サーモン」は脂がたっぷりと乗っていて、寿司屋でいうところの「大トロサーモン」。舌のうえでとろける、サーモン好きにはたまらないお味です。

大ぶりな「ほたて」は甘さが段違いで、ぷりぷりとした食感も楽しめました。

サービスのあら汁と「味勝手丼」の相性もバツグン。魚のうま味がスープに溶けていて、スッキリとしたおいしさでした。

その場で焼いて食べる！ 日立おさかなセンター・あかつ水産は「浜焼き」もおすすめ

あかつ水産は、「味勝手丼」だけではなく「浜焼き」も人気。「日立おさかなセンター」内で買った食材であれば、あかつ水産の浜焼きコーナーで焼いて食べられますよ。

「浜焼き」の利用料金はこちら。

特大エビや貝がセットに！ 「浜焼きセット 上」

特大サイズのエビが乗った「浜焼きセット 上」。ホタテやカキなどの貝もセットになっています。

せっかくなので浜焼きにも挑戦。

新鮮な魚介たちを網のうえに並べ、豪快に焼いていきます。パチパチとした音とともに、海の幸のいい香りが漂ってきました。もう、おいしくないわけがない……。

焼けたタイミングを見計らって、いただきます！

エビはプリプリ食感で、貝からは濃厚なエキスがジュワッと出てきます。おいしいものを食べている時間って、どうしてこんなに幸せなんだろう。

アツアツの浜焼きとあわせたい！ ドリンクメニュー

アツアツの「浜焼き」といっしょに、キンキンに冷えたビールはいかがでしょうか？

ドリンクメニューはこちら。

ランチから営業！ 茨城県「日立おさかなセンター」内で食事ができる店

「日立おさかなセンター」のなかには、「とんかつ」や「ラーメン」などの食事ができる店も並んでいます。ランチから営業しているので、土日には行列ができることも。

「日立おさかなセンター」のレストランはこちら。

野菜や海鮮も！ 茨城県「日立おさかなセンター」内でお土産が買える店

「日立おさかなセンター」のなかには、お土産が買える店がいくつか入っています。鮮魚店も並んでいるので、新鮮な海鮮をお土産にするのもいいですね。

JAの直売所では、新鮮な農産物が陳列されています。茨城が生産量日本一を誇る「ほしいも」も。あぶって食べると、さらに甘みが感じられますよ。

あかつ水産の「味勝手丼」がおすすめ！ 人気の道の駅「日立おさかなセンター」

新鮮な海鮮が立ち並ぶ、道の駅「日立おさかなセンター」。なかでも、あかつ水産で食べられる「味勝手丼」が人気を集めています。

世界にひとつだけのオリジナル海鮮丼を求めて、「日立おさかなセンター」に訪れてみてくださいね。“身勝手”に作った「味勝手丼」を堪能しましょう！

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