埼玉県のご当地グルメ「武蔵野うどん」を知っていますか?
ゴツゴツ食感でコシが強い手打ち麺を、カツオだしが香る甘めの濃いツユにつけて食べる「武蔵野うどん」。
埼玉県民の隠れたソウルフードなんです。
埼玉県はうどん消費量が全国第2位。
香川県につぐ「うどん大好き県」であるため、県内あちらこちらに「武蔵野うどん」のお店があります。
さいたま市にある「藤店(ふじだな)うどん」は、武蔵野うどんとひと味違う”肉汁うどん”が味わえるお店。
土曜日のランチタイムには、100人を超える行列がズラリと並ぶこともしばしば。
今回は平日のランチタイムに訪問。絶品「肉汁うどん」の食レポはもちろん、行列の並び具合などもご紹介します。
それでは、現地からレポートしましょう!
さいたま市・大宮「藤店(ふじだな)うどん」へのアクセス・駐車場
![藤店うどん 看板](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-12-23-12-01-03-1024x768.jpg)
埼玉県さいたま市大宮にある「藤店(ふじだな)うどん」。
国道17号線から県道2号線に入り、ひとつ目の交差点にある白い大きな看板が目印です。
最寄駅である「西大宮駅」からは2.2kmのキョリ。
歩いて25分ほどかかってしまうため、車でのアクセスをおすすめします。
![駐車場](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-12-23-12-02-12-1024x768.jpg)
「藤店うどん」の駐車場はふたつ。
混んでいる時間帯は警備員が案内してくれるので、指示に従いクルマを停めましょう。
![第二駐車場](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-12-23-12-02-35-1024x768.jpg)
店舗よこにある駐車場が満車であった場合、店舗のすぐ裏にある第二駐車場へ案内されます。
狭い道を通るので、運転には注意が必要です。
大宮「藤店うどん」のランチは行列必至! 土曜日はかなりの混雑に
![藤店うどん 外観](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-12-23-12-01-22-1024x768.jpg)
「藤店うどん」は行列必至の人気店。
ランチタイムに行くと、ほぼ確実に行列ができています。
平日の11:50ごろに訪問した際には、店のなかに6人、外に5人、あわせて11人が案内を待っていました。
![受付](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-12-23-12-01-41-1024x768.jpg)
「藤店うどん」に着いたら、まずは受付を済ませましょう。
店内にある待合スペースに名前と人数を記入する受付用紙があります。
受付の際に「テーブル・座敷」「カウンター」「どちらでも」から、希望の席をチョイス。
順番が来るとスタッフさんが名前を呼んでくれるので、声が聞こえる範囲で待機してくださいね。
大宮「藤店うどん」は注文するメニューを決めておくと、スムーズにオーダー可能
![テーブル席](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-12-23-12-26-43-1024x768.jpg)
10分ほどで入店できました。
キビキビとした動きのスタッフさんに、着席と同時にオーダーを尋ねられます。
いろんなところにメニューは貼ってあるので、待っているあいだに注文を決めておくといいですよ。
![「カウンター席」](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-12-23-12-27-07-1024x768.jpg)
店内はあわせて75席。
座席数が多いうえに、お客さんの回転がとても早いため、行列が長く続いていた場合でもあまり待ちません。
![「座敷席」](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-12-23-12-09-13-1024x768.jpg)
子ども連れのファミリーは「座敷席」を利用するといいでしょう。
ゆったりとしているので、周りを気にせずに落ち着いて食事ができますよ。
名物・肉汁うどん! さいたま市・大宮「藤店うどん」のおすすめメニュー
![おすすめメニュー](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-12-23-12-04-29-1024x768.jpg)
「藤店うどん」いちばんの人気メニューは名物・肉汁うどん。
そのほかにも、ヘルシーな「きのこ汁うどん」や、ゼイタクに天ぷらが添えられた「天ざるうどん」などが人気です。
では早速、「藤店うどん」のメニューをご紹介していきますね!
(※メニューや価格は変わる可能性があります)
大盛りは+400円! 大宮「藤店うどん」の全メニュー紹介
![メニュー](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-12-23-12-03-21-1024x768.jpg)
肉汁うどん 並(750円)
きのこ汁うどん 並(750円)
野菜天付うどん 並(750円)
天ざるうどん 並(980円)
ぶっかけうどん 並(920円)
もりうどん 並(510円)
かけうどん 並(510円)
えび天うどん 並(950円)
たぬきうどん 並(610円)
えび天(220円)
小えび天盛(400円)
野菜天盛(240円)
かき揚げ(120円)
ちくわ天(120円)
揚げもち(120円)
きんぴらごぼう(120円)
では、実際に食べておいしかったメニューを紹介します。
大宮「藤店うどん」のおすすめメニュー! 「肉汁うどん 中」(950円)
![肉汁うどん 中](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-12-23-12-12-56-1024x768.jpg)
「藤店うどん」いちばん人気の「肉汁うどん(中)」をチョイス。
運ばれてくると同時にふわっと鼻を抜ける、カツオだしのいい香りが食欲を刺激します。
ほかの席に運ばれていく「肉汁うどん(並)」に比べると、麺の量は倍近くあるように見えました。
麺だけで食べてみると、ちょうどいい塩分と力強い小麦の風味が口のなかに広がります。
![つけ汁](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-12-23-12-13-27-1024x768.jpg)
つけ汁には「豚肉」「油揚げ」「ネギ」が、お椀の底までぎっしり。
豚のうま味がたっぷりと溶け込んだ甘辛いつけ汁には、豚肉が20枚ほど入っていました。
表面がザラザラとした麺と、つけ汁の相性はバツグン。
麺とつけ汁がよく絡み、濃厚な豚のエキスといっしょにうどんがいただけます。
カツオだしがよく染みたネギや、肉汁を吸い込んだ油揚げも、なんともたまりません。
具材も残さずにペロリと完食しました。
通販で注文可能! 「藤店うどん」のお土産メニュー
ご家庭で「藤店うどん」の味を楽しめる、人気のお土産メニューもあります。
お土産メニューはこちら。
具材付き・肉汁うどんセット 2人前(1,430円)
肉汁・きのこ汁うどん 2人前(880円)
もりうどん 2人前(660円)
かけうどん 2人前(660円)
生めん 2人前(400円)
店舗まで遠くて行けないという方は、通販もあるのでご紹介します。
\ 数量限定の人気商品 /
さいたま市大宮でうどんを食べるなら「藤店うどん」へ
![店舗前 行列](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-12-23-12-27-59-1024x768.jpg)
埼玉県さいたま市大宮にある「藤店うどん」。
名物・肉汁うどんを求め、県内外から多くのファンが行列を作ります。
さいたま市周辺にきた際には、お肉たっぷりボリューミーな「肉汁うどん」を堪能しに、「藤店うどん」へ足を運んではいかがでしょうか?
![](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2020/02/写真-2020-01-24-10-28-49-300x225.jpg)
![](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2020/03/写真-2020-02-27-16-26-58-300x225.jpg)
住所: 埼玉県さいたま市西区三橋6-14-7
電話番号:048-624-2509
営業時間:10:00~15:00
定休日:日曜・祝日
駐車場:あり