喜多方ラーメン「まこと食堂」｜口コミで評判の行列ができるお店をレポート

福島旅行に行った際には「喜多方ラーメン」は必ず食べておきたいメニュー。

「喜多方ラーメン」といえば、全国でも知名度が高い、人気ご当地ラーメンです。

福島県・喜多方にある「まこと食堂」は、喜多方を代表するラーメン屋のひとつ。

1947年に創業され、昔から変わらない味を守り続けている名店なんです。

「まこと食堂」の中華そばは、とんこつ・煮干しが効いたあっさり醤油味。もっちりとした食感のちぢれ麺が特徴です。

名店「まこと食堂」の味を求め、全国からファンが集まり、休日には行列ができることもしばしば。

今回は日曜の11時前に訪問。

絶品ラーメンの食レポはもちろん、行列の並び具合・食べるまでにかかった時間などをご紹介します。

では、現地から早速レポートしていきましょう！

喜多方ラーメンの人気店！ 福島県・喜多方市「まこと食堂」の場所・アクセス

「まこと食堂」は、喜多方市役所のすぐ近くにあります。

JR喜多方駅から1.4kmほどに位置しているので、電車・徒歩での訪問も可能です。

「まこと食堂」への、詳しいアクセスは以下の通り。

4月〜11月の休日には、喜多方まちなか循環バス「ぶらりん号」（1日乗り放題500円）も運行。

「喜多方市役所前」で下車すると、徒歩4分ほどで「まこと食堂」に到着します。

福島県・喜多方市「まこと食堂」の駐車場が満車の際には、市営駐車場へ

「まこと食堂」の駐車場は収容台数6台。

帰るお客さんとタイミングが合わないかぎり、混んでいる時間帯はほとんど満車状態です。

「まこと食堂」が満車の際は、徒歩5分ほどの距離にある市営の有料駐車場を利用しましょう。

有形文化財などが立ち並ぶ「ふれあい通り」や「おたづき蔵通り」が近く、喜多方観光に便利な駐車場です。

「まこと食堂」の行列に並び、滿古登（まこと）の漢字が書かれたのれんをくぐる

「まこと食堂」へ到着したのは10:50ごろ。日曜だったこともあり、10人ほどの行列が続いていました。

「まこと食堂」は予約可能なお店だそう。

予約をしていたであろう方が、次々に来店した結果、30番目くらいの案内になりました。

30分ほど並び、「滿古登（まこと）」の文字が書かれたのれんをくぐります。

11:20ごろに入店。店内は昔ながらの日本家屋で、木の温もりが感じられる廊下を進みます。

案内されたのは4人がけの座敷席。まるで田舎のおばあちゃん家にきたような、どこか懐かしい雰囲気です。

店員さんが案内をした順にオーダーを取りにくるので、それまでは席で待ちましょう。

10分ほど経つと、店員さんがオーダーを取りにきてくれました。

注文をしてから20分ほど待っていると、注文の品が到着！並び始めてからちょうど1時間ほどです。

福島県・喜多方市「まこと食堂」のメニュー紹介！

注文したメニューは「中華そば」（700円）と「チャーシュー麺」（1,000円）。

ビジュアルは、まさに「昔ながらの中華そば」です。

「まこと食堂」の喜多方ラーメンは、とんこつ・煮干しのあっさり醤油スープ

とんこつ・煮干しだしの醤油スープは、あっさりとしながらコクのある味わい。

チャーシューから出た脂が溶け出し、食べている間に段々とコクが増していきます。

ガツンとくるような味のスープではありませんが、物足りないといった感覚は全くしません。

ついつい「もうひと口……！」と飽きがこないスープです。

「まこと食堂」の喜多方ラーメンは、もっちり食感！中太平打ちのちぢれ麺

ピロピロもちもち食感の平打ち麺は、麺のおいしさがダイレクトに伝わってきます。

食感を楽しみたい人は、麺の固さを「固め」でオーダーするのもいいでしょう。

少しウェーブの効いたちぢれ麺は、あっさり醤油スープとの相性がバツグン。

一度、口に運んだら箸がとまらなくなります。

「喜多方ラーメン」に根強いファンが多いのも、うなづける一杯でした。

「まこと食堂」は、ソースカツ丼も名物！全メニュー紹介

「まこと食堂」には、「ソースカツ丼」など会津名物のメニューも並んでいます。

中華そばもソースカツ丼も基本的に量が多いので、両方食べたい場合は何人かでシェアするのがおすすめですよ。

「まこと食堂」のメニューは以下の通り（価格・メニューは変わる可能性があります）。

「まこと食堂」はお土産メニューもアリ！ お家で本格喜多方ラーメンはいかが？

「まこと食堂」には、お土産用のラーメンも。お家で本格喜多方ラーメンの味を楽しみたい方はお土産にいかがでしょうか。

「まこと食堂」で食事をした際に、ラーメンどんぶりに「あたり」の文字があれば、お土産用のラーメンがプレゼントされるそうですよ。

朝ラーメンは比較的空いていることも！ 「まこと食堂」は行列に並ぶ覚悟が必要

「まこと食堂」は喜多方で一、二を争う人気店。

食べ終わってお店を出たときには、外には30〜40人ほどの長い行列がズラリと続いていました。

喜多方観光の際にはぜひおすすめしたいお店「まこと食堂」。お時間に余裕をもって並んでくださいね。