北坂戸「穂久柳」のランチがおトク！タマシャモをおなかいっぱい食す

埼玉県の地鶏「タマシャモ」を知っていますか？

タマシャモとは、埼玉県の深谷市や坂戸市をメインに飼育されている銘柄鶏です。

歯ごたえがあって、ジューシーで深いコクがあり、わたしも定期的に食べたくなります。でも、なんせ高級なブランド鶏なので、値段が高いのが難点。安い値段でおなかいっぱい食べられたら、幸せなのになあ。

……はい！　そのぜいたくな願い、叶えてくれる店があるんです！

埼玉県坂戸市にある「穂久柳（ほくりゅう）」では、お昼どきに1000円前後でタマシャモメニューを提供しています。メイン料理だけでなく、サービスでタマシャモを使った副菜やスープ、デザートも付いてくるんだとか。

思う存分にタマシャモ料理を堪能してきたので、早速レポートしていきますね。

最寄りは北坂戸駅！「穂久柳」へのアクセス

「穂久柳」があるのは、北坂戸駅から歩いて10分ほどの場所。店の横には駐車場もあるため、車で行くことも可能です。

中華料理屋ですが、タマシャモを使った料理をメインに提供しています。

穂久柳の店主が経営している「おじま自然農園」のタマシャモを使っていて（中華料理屋さんが鶏を飼育している……！）、鮮度バツグン。完全に放し飼いで育てられているので、元気に走り回って筋肉がついた鶏が食べられます。

ランチメニューのタマシャモ料理は、ほとんどが1000円以下！

一般的に値段が高いタマシャモですが、穂久柳のランチならほとんど1000円以下で食べられます。

ランチメニューは以下の通り。

担々麺は、普通・中辛・もろ辛から選べます。ご飯の大盛りとおかわりは無料です。

わたしは「しゃも焼き&ご飯」をオーダー。連れは、親子丼をチョイスしていました。

ランチ限定！タマシャモを使ったおかずがサービス

注文が終わったら、店内にあるおかずコーナーへ。ランチメニューを注文すると、おかずやスープ、デザートがサービスで食べられるんです。一回分、好きなおかずをお皿に乗せられます。

タマシャモを使ったおかずや野菜、ごはんもの、デザートなど、ズラッと並んでいます。これがサービスで食べられるのはうれしい！

食べたいおかずを2人分、お皿に乗せてきました！（角皿がなかったので、小さいお皿を何枚か使っています）

手羽元のからあげと手羽先のからあげは、タマシャモを使っていてぜいたく。弾力があって、普通の鶏よりも骨が極太でした。

もやしナムルは、もやしがシャキシャキで辛みが強め。ビールが飲みたくなるお味です！

タマシャモの皮の和え物は、コリコリ。ごま油が効いた中華風の味付けで、ネギが良いアクセントになっています。

ケチャップのほんのりとした甘みが特徴のチキンライス。タマシャモがたっぷりと入っていました。

コショウが効いてる鶏ガラスープ。コクがあって、やさしいお味です。

この日はありませんでしたが、タマシャモのゆでたまごを置いている日もあるんだとか。味が濃そう……食べてみたい……！

おすすめランチメニュー【しゃも焼き】【親子丼】

サービスのおかずを食べていると、「しゃも焼き&ご飯」のランチが運ばれてきました。赤や黄色のパプリカが散らされていて、彩り豊かです。

厚切りのタマシャモは弾力がかなりあって、噛むと勢いよく歯を跳ね返してきます。身はブリンブリン。皮はジューシーでコリコリ。

舌のうえにうまみがしみ出てきます。レモンをかければサッパリするので、パクパクと食べられました。

「親子丼」は、もも・ムネ・やわらか・ミックスの4種類から選べます。今回は「もも」をチョイス。

出汁が効いていて、黄身の味が濃厚でした。小さめに切られたタマシャモのもも肉がたくさん入っています。

トロトロのたまごとブリンブリンのタマシャモのコラボレーションで、楽しい食感に！

北坂戸で昼飲みができる店「穂久柳」

穂久柳は、ランチタイムでもお酒を提供しています。生ビールや日本酒が飲めるので、昼からぜいたくするのも良いですね。

ドリンクメニューは以下の通り。

今回は車で来ていたので、お酒は断念。クソゥ……次はぜったいビール×タマシャモをキメてやるぞ！

最後に、杏仁豆腐とプラムを食べて、ごちそうさまでした！おなかいっぱいで大満足。

タマシャモのランチが1000円前後で食べられて、おかずサービスもあるなんて、かなりおトクです。しかも、料理のクオリティも高し。

「タマシャモを安く食べたい！」「坂戸でランチの店を探している」という方、ランチタイムの穂久柳に足を運んでみてはいかがでしょうか？

別日に再び「穂久柳」ランチ！「しゃも塩ラーメン」を注文

以前ランチメニューを食べたときに感動したので、また訪問してきました。

サービスのおかずに、タマシャモの手羽元と手羽先の煮込みが。相変わらず弾力があって、味がしみ込んでいました。

メインは「しゃも塩ラーメン」を注文。タマシャモの鶏ガラで取ったスープは、上品であっさりしているのに、深いコクがあります。麺は中太麺で、ツルツルと食べられました。

今度行ったときは、何を注文しようかなあ。