さいたま市・大宮「藤店うどん」｜人気メニュー”肉汁うどん”に舌つづみ

埼玉県のご当地グルメ「武蔵野うどん」を知っていますか？

ゴツゴツ食感でコシが強い手打ち麺を、カツオだしが香る甘めの濃いツユにつけて食べる「武蔵野うどん」。

埼玉県民の隠れたソウルフードなんです。

埼玉県はうどん消費量が全国第2位。

香川県につぐ「うどん大好き県」であるため、県内あちらこちらに「武蔵野うどん」のお店があります。

さいたま市にある「藤店（ふじだな）うどん」は、武蔵野うどんとひと味違う”肉汁うどん”が味わえるお店。

土曜日のランチタイムには、100人を超える行列がズラリと並ぶこともしばしば。

今回は平日のランチタイムに訪問。絶品「肉汁うどん」の食レポはもちろん、行列の並び具合などもご紹介します。

それでは、現地からレポートしましょう！

さいたま市・大宮「藤店（ふじだな）うどん」へのアクセス・駐車場

埼玉県さいたま市大宮にある「藤店（ふじだな）うどん」。

国道17号線から県道2号線に入り、ひとつ目の交差点にある白い大きな看板が目印です。

最寄駅である「西大宮駅」からは2.2kmのキョリ。

歩いて25分ほどかかってしまうため、車でのアクセスをおすすめします。

「藤店うどん」の駐車場はふたつ。

混んでいる時間帯は警備員が案内してくれるので、指示に従いクルマを停めましょう。

店舗よこにある駐車場が満車であった場合、店舗のすぐ裏にある第二駐車場へ案内されます。

狭い道を通るので、運転には注意が必要です。

大宮「藤店うどん」のランチは行列必至！ 土曜日はかなりの混雑に

「藤店うどん」は行列必至の人気店。

ランチタイムに行くと、ほぼ確実に行列ができています。

平日の11:50ごろに訪問した際には、店のなかに6人、外に5人、あわせて11人が案内を待っていました。

「藤店うどん」に着いたら、まずは受付を済ませましょう。

店内にある待合スペースに名前と人数を記入する受付用紙があります。

受付の際に「テーブル・座敷」「カウンター」「どちらでも」から、希望の席をチョイス。

順番が来るとスタッフさんが名前を呼んでくれるので、声が聞こえる範囲で待機してくださいね。

大宮「藤店うどん」は注文するメニューを決めておくと、スムーズにオーダー可能

10分ほどで入店できました。

キビキビとした動きのスタッフさんに、着席と同時にオーダーを尋ねられます。

いろんなところにメニューは貼ってあるので、待っているあいだに注文を決めておくといいですよ。

店内はあわせて75席。

座席数が多いうえに、お客さんの回転がとても早いため、行列が長く続いていた場合でもあまり待ちません。

子ども連れのファミリーは「座敷席」を利用するといいでしょう。

ゆったりとしているので、周りを気にせずに落ち着いて食事ができますよ。

名物・肉汁うどん！ さいたま市・大宮「藤店うどん」のおすすめメニュー

「藤店うどん」いちばんの人気メニューは名物・肉汁うどん。

そのほかにも、ヘルシーな「きのこ汁うどん」や、ゼイタクに天ぷらが添えられた「天ざるうどん」などが人気です。

では早速、「藤店うどん」のメニューをご紹介していきますね！

（※メニューや価格は変わる可能性があります）

大盛りは＋400円！ 大宮「藤店うどん」の全メニュー紹介

では、実際に食べておいしかったメニューを紹介します。

大宮「藤店うどん」のおすすめメニュー！ 「肉汁うどん 中」（950円）

「藤店うどん」いちばん人気の「肉汁うどん（中）」をチョイス。

運ばれてくると同時にふわっと鼻を抜ける、カツオだしのいい香りが食欲を刺激します。

ほかの席に運ばれていく「肉汁うどん（並）」に比べると、麺の量は倍近くあるように見えました。

麺だけで食べてみると、ちょうどいい塩分と力強い小麦の風味が口のなかに広がります。

つけ汁には「豚肉」「油揚げ」「ネギ」が、お椀の底までぎっしり。

豚のうま味がたっぷりと溶け込んだ甘辛いつけ汁には、豚肉が20枚ほど入っていました。

表面がザラザラとした麺と、つけ汁の相性はバツグン。

麺とつけ汁がよく絡み、濃厚な豚のエキスといっしょにうどんがいただけます。

カツオだしがよく染みたネギや、肉汁を吸い込んだ油揚げも、なんともたまりません。

具材も残さずにペロリと完食しました。

通販で注文可能！ 「藤店うどん」のお土産メニュー

ご家庭で「藤店うどん」の味を楽しめる、人気のお土産メニューもあります。

お土産メニューはこちら。

店舗まで遠くて行けないという方は、通販もあるのでご紹介します。

＼ 数量限定の人気商品 ／

さいたま市大宮でうどんを食べるなら「藤店うどん」へ

埼玉県さいたま市大宮にある「藤店うどん」。

名物・肉汁うどんを求め、県内外から多くのファンが行列を作ります。

さいたま市周辺にきた際には、お肉たっぷりボリューミーな「肉汁うどん」を堪能しに、「藤店うどん」へ足を運んではいかがでしょうか？