「ホテルの朝食をキャンセルしてでも、食べに行きたい店」
石垣島にある「とうふの比嘉(ひが)」へ足を運んだ方の多くが、口にするコトバです。
「とうふの比嘉」の名物は、出来立てふわふわの“ゆし豆腐”。
おぼろ豆腐の一種である“ゆし豆腐”を、そのままアツアツでいただけます。
沖縄名物である“ゆし豆腐”は、カラダにスッと入っていくやさしい味わい。
食欲のない朝でも、ひとたび口に運んだらフシギと箸が止まりません。
石垣島に訪れた際には「とうふの比嘉」で、心が安らぐ“ゆし豆腐”モーニングを堪能してみてくださいね。
広々とした駐車場あり! 石垣島「とうふの比嘉(ひが)」へのアクセス
![とうふの比嘉 外観](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-05-31-8-48-37-1024x768.jpg)
「とうふの比嘉」があるのは、石垣島の市街地からちょっと離れたところ。
石垣港離島ターミナルから、クルマで9分ほどの場所です。
広々とした駐車場が店のすぐ隣にあるので、スムーズに駐車できます。
「とうふの比嘉」までのルートは、舗装されていない道を通るので、注意して運転してくださいね。
石垣島「とうふの比嘉」は、サトウキビ畑のどまんなかの場所で開放的!
![とうふの比嘉 入り口](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/UNADJUSTEDNONRAW_thumb_4e85-1024x768.jpg)
「とうふの比嘉」には空調がついた店内席と、開放感バツグンのテラス席があります。
自由席なので、お好みにあわせて席を選びましょう。
![テラス席](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-05-31-8-53-06-1024x768.jpg)
おすすめはテラス席。
サトウキビ畑のどまんなかにある「とうふの比嘉」のテラス席は、沖縄ムードをカラダいっぱいに感じられます。
ぜひテラス席に座って、ざわわと吹き抜けるサトウキビ畑の風を満喫しませんか?
昼過ぎには売り切れることも! 石垣島「とうふの比嘉」のメニュー・食べ方
![出来立てふわふわのゆし豆腐](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/UNADJUSTEDNONRAW_thumb_14e7-1024x768.jpg)
「とうふの比嘉」は、ゆし豆腐専門の食堂。
そのため、さまざまなゆし豆腐メニューが並んでいます。
スタッフさんに声をかければ、豆乳がいただけるうれしいサービスも。
では、「とうふの比嘉」のメニューを紹介していきましょう!
(※メニューや価格は変わる可能性があります)
ゆし豆腐セット 小(350円)
ゆし豆腐セット 大(450円)
ゆし豆腐セット 特(550円)
ゆし豆腐セット 超(650円)
ゆし豆腐入りセット 中(450円)
ゆし豆腐入りセット 大(550円)
ぶっかけゆし豆腐(650円)
お年寄ゆし豆腐セット(350円)
ざくざく豆腐(500円)
焼きそば(500円)
ライス(100円)
豆腐ちゃんぷるー丼(550円)
とうふ丼(550円)
![野菜炒め](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/UNADJUSTEDNONRAW_thumb_14a6-1024x768.jpg)
イカの塩辛/肉炒め/目玉焼き/食べるラー油
あぶら味噌/おからの味噌炒め/野菜炒め
アーサー/玉子焼き/タコめんたい
それでは、実際に食べておいしかったメニューを紹介します。
石垣島「とうふの比嘉」の定番メニュー! 「ゆし豆腐セット(小)」
![ゆし豆腐セット 小](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-05-31-8-57-34-1024x768.jpg)
ごはんとゆし豆腐、漬物のシンプルな「ゆし豆腐セット」。
ほんのりと塩味が効いたやさしい味わいのスープにゆし豆腐が入っています。
「ゆし豆腐セット 小」でもかなりのボリュームなので、初めての方は“小”をチョイスするといいですよ。
![ゆし豆腐 レンゲ](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/UNADJUSTEDNONRAW_thumb_1495-1024x768.jpg)
アツアツ出来立てのゆし豆腐をレンゲですくうと、大豆のいい香りが。
なめらか食感のゆし豆腐は、舌のうえでやさしくとろけ、口いっぱいに大豆のうま味が広がります。
朝からしみじみとカラダが喜ぶ、そんな健康的な一杯でした。
石垣島「とうふの比嘉」のガッツリメニュー! 「豆腐ちゃんぷるー丼」
![豆腐ちゃんぷるー丼](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-05-31-9-13-11-1024x768.jpg)
ごはんが見えないほどに具材が乗った「豆腐ちゃんぷるー丼」。
ガッツリ派の方におすすめしたいメニューです。
小さなお椀に入った、そばもついてきます。
シャキシャキとしたキャベツの食感と、ふわふわのゆし豆腐との相性はバツグン。
夢中でかきこみ、ペロリと完食しました。
食べ方は気にせず、豪快にいただく! 「ぶっかけゆし豆腐」
![ぶっかけゆし豆腐](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-12-27-21-55-49-1024x768.jpg)
ごはんのうえに、とろろと卵黄、ゆし豆腐が乗った「ぶっかけゆし豆腐」。
こちらにもセットで小さなお椀に入った、そばがついてきます。
まわりの目は気にせずに、豪快に混ぜてからいただきましょう。
ボリューミーなのに、ヘルシーという、なんともフシギなメニューです。
![調味料](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/UNADJUSTEDNONRAW_thumb_14ba-1024x768.jpg)
ゆし豆腐を食べ進めたら、途中で味に変化を入れるのが「とうふの比嘉」の食べ方。
特製の味噌だれをかけてから口に運ぶと、少しこってりとした風味がさらに食欲を刺激します。
パクパクとレンゲが進みますよ。
前日までの予約必須! 石垣島「とうふの比嘉」の島豆腐作り体験
![島豆腐作り体験 看板](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/UNADJUSTEDNONRAW_thumb_4e87-1024x768.jpg)
「とうふの比嘉」は前日までに予約すると、島豆腐作りを体験できます。
時間や人数は相談次第なので、体験したい方は「とうふの比嘉」まで問い合わせてくださいね。
島民おすすめの豆腐屋さん! 石垣島の朝ごはんなら「とうふの比嘉」へ
![とうふの比嘉 看板](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/12/写真-2019-05-31-8-55-30-1024x768.jpg)
「とうふ比嘉」は、絶品のゆし豆腐モーニングがいただける店。
観光客だけではなく、島民からも人気の店で朝から満席になることも多くあります。
ぜひ「とうふの比嘉」で、出来立てふわふわの“ゆし豆腐”を食べて、気持ちがいい1日をスタートさせてくださいね!
![](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/09/image10-min-300x225.png)
![](https://tabi-eng.net/wp-content/uploads/2019/08/UNADJUSTEDNONRAW_thumb_330e-300x225.jpg)
住所: 沖縄県石垣市字石垣570
電話番号:0980-82-4806
営業時間:6:30~15:00(売り切れ次第終了)
定休日:日曜日
駐車場:あり