石垣島「とうふの比嘉」のおすすめメニュー｜モーニングもランチも大人気！

「ホテルの朝食をキャンセルしてでも、食べに行きたい店」

石垣島にある「とうふの比嘉（ひが）」へ足を運んだ方の多くが、口にするコトバです。

「とうふの比嘉」の名物は、出来立てふわふわの“ゆし豆腐”。

おぼろ豆腐の一種である“ゆし豆腐”を、そのままアツアツでいただけます。

沖縄名物である“ゆし豆腐”は、カラダにスッと入っていくやさしい味わい。

食欲のない朝でも、ひとたび口に運んだらフシギと箸が止まりません。

石垣島に訪れた際には「とうふの比嘉」で、心が安らぐ“ゆし豆腐”モーニングを堪能してみてくださいね。

広々とした駐車場あり！ 石垣島「とうふの比嘉（ひが）」へのアクセス

「とうふの比嘉」があるのは、石垣島の市街地からちょっと離れたところ。

石垣港離島ターミナルから、クルマで9分ほどの場所です。

広々とした駐車場が店のすぐ隣にあるので、スムーズに駐車できます。

「とうふの比嘉」までのルートは、舗装されていない道を通るので、注意して運転してくださいね。

石垣島「とうふの比嘉」は、サトウキビ畑のどまんなかの場所で開放的！

「とうふの比嘉」には空調がついた店内席と、開放感バツグンのテラス席があります。

自由席なので、お好みにあわせて席を選びましょう。

おすすめはテラス席。

サトウキビ畑のどまんなかにある「とうふの比嘉」のテラス席は、沖縄ムードをカラダいっぱいに感じられます。

ぜひテラス席に座って、ざわわと吹き抜けるサトウキビ畑の風を満喫しませんか？

昼過ぎには売り切れることも！ 石垣島「とうふの比嘉」のメニュー・食べ方

「とうふの比嘉」は、ゆし豆腐専門の食堂。

そのため、さまざまなゆし豆腐メニューが並んでいます。

スタッフさんに声をかければ、豆乳がいただけるうれしいサービスも。

では、「とうふの比嘉」のメニューを紹介していきましょう！

（※メニューや価格は変わる可能性があります）

それでは、実際に食べておいしかったメニューを紹介します。

石垣島「とうふの比嘉」の定番メニュー！ 「ゆし豆腐セット（小）」

ごはんとゆし豆腐、漬物のシンプルな「ゆし豆腐セット」。

ほんのりと塩味が効いたやさしい味わいのスープにゆし豆腐が入っています。

「ゆし豆腐セット 小」でもかなりのボリュームなので、初めての方は“小”をチョイスするといいですよ。

アツアツ出来立てのゆし豆腐をレンゲですくうと、大豆のいい香りが。

なめらか食感のゆし豆腐は、舌のうえでやさしくとろけ、口いっぱいに大豆のうま味が広がります。

朝からしみじみとカラダが喜ぶ、そんな健康的な一杯でした。

石垣島「とうふの比嘉」のガッツリメニュー！ 「豆腐ちゃんぷるー丼」

ごはんが見えないほどに具材が乗った「豆腐ちゃんぷるー丼」。

ガッツリ派の方におすすめしたいメニューです。

小さなお椀に入った、そばもついてきます。

シャキシャキとしたキャベツの食感と、ふわふわのゆし豆腐との相性はバツグン。

夢中でかきこみ、ペロリと完食しました。

食べ方は気にせず、豪快にいただく！ 「ぶっかけゆし豆腐」

ごはんのうえに、とろろと卵黄、ゆし豆腐が乗った「ぶっかけゆし豆腐」。

こちらにもセットで小さなお椀に入った、そばがついてきます。

まわりの目は気にせずに、豪快に混ぜてからいただきましょう。

ボリューミーなのに、ヘルシーという、なんともフシギなメニューです。

ゆし豆腐を食べ進めたら、途中で味に変化を入れるのが「とうふの比嘉」の食べ方。

特製の味噌だれをかけてから口に運ぶと、少しこってりとした風味がさらに食欲を刺激します。

パクパクとレンゲが進みますよ。

前日までの予約必須！ 石垣島「とうふの比嘉」の島豆腐作り体験

「とうふの比嘉」は前日までに予約すると、島豆腐作りを体験できます。

時間や人数は相談次第なので、体験したい方は「とうふの比嘉」まで問い合わせてくださいね。

島民おすすめの豆腐屋さん！ 石垣島の朝ごはんなら「とうふの比嘉」へ

「とうふ比嘉」は、絶品のゆし豆腐モーニングがいただける店。

観光客だけではなく、島民からも人気の店で朝から満席になることも多くあります。

ぜひ「とうふの比嘉」で、出来立てふわふわの“ゆし豆腐”を食べて、気持ちがいい1日をスタートさせてくださいね！